週二,是林小府跟小小朋友們一週一次的幼幼小約會,
嘿嘿,為了讓明天的活動順利進行,
Füma伴著夜晚認真揉麵團。。。(熱血)
揉的好累,不過心情好好。
彷彿這一個月以來的工作勞累,隨著反覆的擠壓,
發洩了許多。
慢慢地,
麵團成了清清爽爽的模樣時,
Füma蓋上一條濕布巾,
讓它一邊發酵、一邊靜靜地變成明日的主角~
太陽,緩緩地從樹梢上透射了出來,
湛藍的天,蔥綠的大樹,一個好心情。
小夥伴集合!!
寬寬(左)、林小府(右)、妃妃(很後)....
BiBi~~
幼幼蔥花派特訓課程,Ready GO-GO-GO!
----------Part 1-------------
拿出主角:麵團
昨夜的麵團,已變成白胖胖的模樣,
跟小夥伴的臉一樣可愛!
灑上乾麵粉,一人畫一個圈....
一歲多的小妃妹,也會喔!
麵粉,細細柔柔地滲入小夥伴的手掌,
輕柔的觸覺,吸引了他們的注意力,
忘記了巧虎、忘記了玩具,
把自己完全投入進麵粉與桌面交織出來的線條。
Füma說:搓一搓,越搓越長。^ ^
寬:越搓越長....
小府:(發呆)
小妃妹也會搓呢!
每一根指頭都有訓練到小肌肉,
看來會是很紮實的口感~
搓好後,就要壓扁扁。
用力吧!小寶貝~
用力 second time!
為了把握短短的午餐時間,
Füma跟寬媽進行簡單的分組:洗蔥組 + 揉麵組
寬寬是洗蔥大師,
每一根蔥都被他仔細的清洗,
篩掉不能吃的部分,
留下清脆的地方。。。
雖然是遊戲,卻也是引導孩子負責的開始!
不敢吃蔥,
面對好多蔥也學習不排斥的寬。
難道是女生愛煮煮的天性嗎?
原屬於揉面組的小妃妹也來洗蔥了....
她很努力長高的小腳腳~
(萌指數:100)
【Füma真心話】
生活中,
我很喜歡把家務事設計成幼兒可以執行的活動,
放手給孩子自己去做。
我相信在揉麵團的過程中,
孩子可以感受到麵粉和水給他們的溫柔、
擠壓時桌面回饋的反作用力、
無論是搓長條或揉一個圓形....
都浸入幼兒小小的心靈,種下一棵懂得自律的種子。
----------Part 2-------------
準備過程中,寬寬對Füma說:你相信我洗得乾淨嗎?
Füma:我相信你,你是我的夥伴。(斬釘截鐵)
短短一句話,換來寬寬掩飾不住的成就感,
嘴角不自主上揚的他,
分派工作給我:阿姨,我洗好放在這裡,你就拿去切喔!
透過分組分工,我們的餡料準備好了。
分別是:
1.橄欖油
2.鹽巴
3.白芝麻
4.有機黑糖(小夥伴的強力要求)
5.蔥花
揉面組的寬媽,把麵團捏成一個個小圓餅,
每一個小朋友一片。
首先,
在圓餅上抹點橄欖油、適度的鹽巴。
記得塗抹均勻捏~
等三位小夥伴都完成後....
在餅皮上壓出一點凹洞,
放入自己想吃的餡料。
(不敢吃蔥的寬,
你為何第一個拿蔥?)
有夥伴已經餓了....
兒子,餡料在這階段不是先拿來吃的....>"<j
餡料都放好了,
就是包起來囉~~~~
怎麼包?
包緊緊,蔥花不要掉出來。
你會想辦法嗎?
我會!
我要做一個大口袋,
讓它們都不會掉出來!!!
【Füma真心話】
對2~5歲的幼兒來說,清楚的目標是一件很重要的事情。
這活動的目標只有一個:不要讓餡料掉出來。
過程如何達成,Füma喜歡留給小夥伴自己發揮創意。
往往,我們大人很容易把學習的過程錯當學習的目標,
在旁邊諄諄教誨孩子這邊該怎麼做、那邊這樣做才對,
無形中會讓小小孩產生挫敗的無力感,也失去了自主學習的機會。
久而久之,會累積成一種被動學習的習慣,
影響到未來的學習態度。
我總是等兒子清楚表達需要幫忙的地方時,
才給予他做得到引導。
----------Part 3-------------
煮食,是一件危險的事情。
不過呢....Füma還是把寬媽嚇得半死地讓寬寬來幫忙。(請原諒我)
把醜得不堪入目的蔥花、黑糖餅放入熱油鍋,煎20秒。
加入熱水,趕快蓋上鍋蓋。
變胖胖的了~~~
接著就煎到表皮微黃,
即可起鍋!!
剖開,
大家一起努力的香氣
瞬間飄滿了整個屋子(開心)!
123,開動!!
你可以斯文一點兒嗎?
小妃妹吃飯的傢伙很到位。
吃著蔥花派,三個小夥伴都好開心,
知道是自己做的午餐。
Füma:今天的蔥是寬寬洗的,洗得真乾淨!特別香。
寬寬:我洗的很乾淨!(大咬一口黑糖派)
滿足的一餐:
蔥花派 + 海帶排骨黃豆湯
非常營養喔~
是媽媽們給你們的愛。
【Füma真心話】
設計一個好的居家活動,
讓小小孩自己完成,
是最好的學習。
在活動開始前,
父母先把工具準備好、時間安排好,
是提供小小孩一個安全學習氛圍的重要關鍵。
切勿在活動過程中,不斷改變活動,
容易引起孩子的不安。
設定一個清楚的目標,
把過程的主角還給孩子,
能夠增加孩子的自信心,
相信自己:有能力解決眼前的問題。
當孩子提出協助請求時,
再給予適當的引導。
大人接二連三的動作指示,
會混淆小小孩的思慮,打斷學習的慾望。
最後,和孩子一起享受美好的果實。
把孩子獨立完成的部分在分享的時候,
拿出來表揚,可以增加孩子的成就感!
下次他就很願意當一個廚房好幫手了~
我們下週二要幹嘛呢???
再來想想八。
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